Udang Goreng Tepung Kriuk2

Long week end bosen juga dirumah mulu.. agenda liburan juga gk ada, hu3 kasiman yaa. btw biar gk makin boring ada baiknya kembali bereksperiment, ada yang suka udang goreng tepung taak ? kalo suka ini resepnya aq bagi2 gratiss gk pake bayar :D ok ok. Judulnya udang goreng tepung, begitu nama yang tertulis dari sebuah halaman web, hasil searching paman google yang baik hati dan suka memberi informasi. Kalau kata rumah makan nelayan udang goreng bekram, oOoh.. mungkin udang goreng ini punya banyak nama kali yaa. Seperti biasa masakan yang pembuatannya simple dan mudah menjadi pilihan yang menyenangkaaan hati (apalagi untuk orang yang gk mau ribet kek diriku :D , bahan puun mudah di dapat. oh ya, postingan ini untuk memenuhi request dari seorang temen yang ada di malinau namanya ukhy Lia :D haaiii ukhty ^ ^ sudah gk sabaran ingin tau yaa sampai be2rapa kali mengirimkan pesan *peace yaa, iya sudah matang sist, sorry ya kelamaan jawabnya coz pada saat membuatnya gas lagi habis, aq jadi kebalik konversinya dari gas ke minyak tanaah.. wuaaah, kasiman lagi yaa diriku, udah gitu ribet di pemotretan (bahasanya ngartis dikit gpp donk yaa .. ) tapi tenang2 sist, aq happy koq masaknya coz gk sendiri ada sodari2 ku yang baik hati ikut berpartisipasi. udang goreng tepung kriuk2, let's check it up! :D

Bahan yang dibutuhkan dalam resep kali ini adalah :
•500 Gram Udang Windu / Pacet
•1 butir telur (kopyok)
•Tepung roti secukupnya
•4 sdm tepung kanji
•½ sdt garam
•½ sdt merica

Nggak enak makan udang goreng nggak pakai saus, jadi wajib bagi qt untuk membuat sausnya sekalian. Berikut bahan yang dibutuhkan.

•100 gram mayonaise
•1 sdt gula pasir
•Sedikit garam
•1 sdm air jeruk nipis

Sekarang jika semua bahan yang dibutuhkan resep ini sudah siap. Mari kita membuat udang goreng tepung, berikut langkah-langkahnya :

1.Kupas udang, sisakan ekornya, kemudian kerat punggungnya (jangan sampai putus).



2.Campurkan tepung kanji, garam dan merica. Aduk sampai rata.



3.Masukan udang kedalam campuran tepung, balut dengan tepung sampai rata, kemudian celupkan kedalam telur yang sudah dikopyok, dan balut dengan tepung roti. Goreng sampai matang, Sajikan bersama saosnya.



4.Saus: Campur semua bahan jadi satu.



lllaapeer .. :)



Alhamdulillah .. nasi putih, sup sayur, udang goreng tepung kriuk2, saos mayones dan syrup marjan coco pandan dah tersaji :)