RSS Feed
Twitter
20.10
Deby Sahria
Sunday in the afternoon .. hari
ini ada janji reuni, ngumpul bareng teman-teman smp di rumah. Adalah Heksa,
Mardiyah, Wiwit yang udah ngambil space buat ketemuan di siang hari ini dan
akhirnya mengajak Novi juga untuk ikutan ngumpul. Cuaca di siang hari ini lagi
galau, dimari cerah banget sedangkan di daerah sana malah hujan deras mengguyur
kota Tarakan tercinta .. syaelah :D
Menu yang akan disantap hari ini
adalah “Java Salad” alias Gado-gado aseli resep Nusantara. Mardiyah lah yang didaulat
menjadi “Cheff” in the kitcen.
Bahan-bahan seadanya yang telah tersedia
- 1. Sayur Kangkung
- 2. Sayur Kecambah
- 3. Tempe
- 4. Tahu
Saus
- 1. Kacang tanah
- 2. Petis
- 3. Bawang Putih
- 4. Gula Merah
- 5. Cabe Rawit
Sayur kangkung dan kecambah di
rebus hingga masak lalu tiriskan sedangkan temped an tahu di potong dadu lalu goreng
dan tiriskan juga. Bahan saus seperti kacang tanah di blender hingga halus,
sebenarnya nggak terlalu halus sih, Cabe rawitnya di ulek juga bawang putih
yang udah di goreng diulek bersama kemudian masukkan gula merah dan petisnya
ulek hingga tercampur merata lalu masukkan juga kacang tanahnya. Done
Lontongnya juga udah disediakan
sedari semalam hingga tinggal di potong2 ajah.
Gado-gado selesai beberapa menit
kemudian datanglah Wiwit dan Novi jeng jeng .. hehe bertambah rame lah ibu-ibu
yang lagi berjibaku di dapur.. dan bertambah pula jenis makanan yang bakal jadi
menu makan siang ini.
Sambil bercerita kamipun mulai menyajikan makanan dan
menyantapnya bersama-sama hingga pada sessi foto-foto berakhir dan kamipun
merasa sedih karena Mardiyah bakal pindah ke Kediri dan berdomisili di sana akn
tetapi jika ada waktu ke depan lagi bolehlah bersua kembali .. huhuhu
Apapun itu hari ini cukup melelahkan tetapi bahagia bisa
berkumpul bersama teman2 sekolah dulu..
